Galette de ruibarbo, amêndoa e rosa // Rhubarb, almond and rose galette

Tinha esta galette que fiz em maio para publicar e acabei por passar outras receitas à frente.

Tarte frangipane de amora e figo // Blackberry fig tart with almond frangipane

O verão por cá continua e já começou a rotina da escola. Os figos abundam na horta e para os

Bolo de amêndoa, mascarpone e cereja // Cherry almond mascarpone cake

No início do verão fiz este bolinho para um lanche em pleno campo, perto de casa.