sexta-feira, 29 de julho de 2016

Clafoutis de cereja e cardamomo / Cherry cardamom clafoutis



Quando é tempo das cerejas é tempo de clafoutis. Cá em casa por norma nunca falha. E para não repetir a mesma receita vão-se saboreando novas combinações de sabores. Desta vez foi com cardamomo. Fiquei maravilhada com

quinta-feira, 21 de julho de 2016

Panna cotta de chocolate branco e matcha com calda de cereja e rosa // Matcha white chocolate panna cotta with rosewater cherry sauce



Voltando ao matcha, como li que combina lindamente com chocolate branco pensei em fazer panna cotta. É um sobremesa muito simples de preparar e ao mesmo tempo é fresca para estes dias quentes. Faz-se num instante. E para acompanhar achei que com uma calda de cereja e rosa ficaria

quinta-feira, 14 de julho de 2016

Bolo de matcha, morango e framboesa com mascarpone // Matcha berry layer cake with mascarpone


Mais um aniversário na família e este foi o bolinho que fiz para celebrar. Com o calor que tem feito aqui no Sul,  pensei num bolo de aniversário mais leve, fofo, fresco e com fruta. Como fiquei fã do bolo japonês do penúltimo post, adaptei a receita para um layer cake desta vez

quarta-feira, 6 de julho de 2016

Magnuns de coco, morango e chocolate branco // Coconut, strawberry and white chocolate popsicles


Para abrir a época dos gelados aqui no blog fiz estes deliciosos geladinhos. O Magnum é dos poucos gelados que compro além dos servidos em bolas que são de longe os que mais gosto. Quando vi as formas