sexta-feira, 23 de outubro de 2015

Naked cake de amêndoa com curd de amora e creme de mascarpone e rosa




O bolo de camadas é das coisas que mais me dá prazer de fazer. Adoro perder-me em pensamentos sobre os sabores que vou conjugar, imaginar a decoração, o cenário, inspirar-me nos meus livros preferidos, nos blogues de pastelaria, no Pinterest... muitas vezes sonho e acordo com

sexta-feira, 9 de outubro de 2015

Cupcakes merengados de amêndoa e ovos moles



Esta semana trago uns cupcakes algarvios. Há tempos pensei numa versão com a típica combinação amêndoa, ovos moles e merengue, imaginei logo que seriam uma delícia e no fim de semana passado meti