Iogurte de Banana e Chocolate

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Mais um para a colecção Primavera/Verão 2011… Este é divino, muito fresco, bem sólido com um leve aroma de baunilha, pedaços de banana e um toque de chocolate. Se tiverem bananas a estragar-se, aproveitem-nas!

 

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Iogurte de Banana e Chocolate

 

  • 1l de leite gordo (fresco)
  • 1 iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 ou 4 bananas da Madeira, maduras
  • 70g de chocolate preto (ou pepitas de chocolate)
  • 2 colher (sopa) de açúcar baunilhado
  • 70g de açúcar
  • 1/2 limão

Descascar as bananas, cortar aos bocadinhos e levar ao lume numa frigideira anti-aderente com 1 colher de sopa de açúcar baunilhado, durante 4 a 5 min. (ou 3 min, no microondas). Regar com sumo de limão e deixar arrefecer. Distribuir a banana pelos copinhos.

Triturar grosseiramente o chocolate e distribuir pelos copos por cima da banana.

Ferver o leite com o leite em pó e os açúcares (normal+ baunilhado). Deixar arrefecer. Quando estiver morno coar o leite e juntar o iogurte e mexer muito bem com um fouet ou no liquidificador. Encher os copos com cuidado e levar levar à iogurteira cerca de 10h. Depois desse tempo colocar de imediato no frigorífico no mínimo 6h antes de servir.

 

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9 comentários :

  1. Já tenho feito com banana junto com o iogurte mas confesso que assim deve ser delicioso e já me abriu o apetite. Anotadíssimo.

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  2. Que maravilha de iogurte. deve mesmo estar delicioso :) Parabéns Patricia

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  3. Este pra mim está no top 5 da colecção pois banana é só o meu fruto preferido de sempre, vá pronto este com o ultimo do mars que tb adorei! Estão lindos! bom fim de semana pra ti

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  4. O próximo amiga sem dúvida adorei...bjokinhass

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  5. Oi Patricia, vim conhecer o seu cantinho e gostei muito do seu blog,tem receitas deliciosas.
    Vou voltar muitas vezes.Já estou te seguindo.
    Se quiser me faz uma visitinha...será bem vinda!
    Bom Final de Semana.
    Bjs
    Ivani
    http://docesmomentos-ivani.blogspot.com/

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  6. Eu ainda não fiz mas só de olhar me dá uma agua na boca...
    É a primeira vez que visito o seu blog mas golosa como sou e com as delícias que aqui vi vou voltar muitas vezes.
    Parabéns

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  7. Que maravilha de iogurte!
    Beijinhos.

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  8. Adoro todos os sabores de iogurte que fazes, mas este deve ser divinal pois é a combinação dos meus dois sabores preferidos em iogurtes. Por ver todos os teus iogurtes ando tentadissima a comprar uma iogurteira, que deve ser já na próxima semana..Beijokas

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  9. Pela primeira vez fiz uns iogurtes caseiros e gostei (dos de compra nunca gostei). Andava a pesquisar outra opção para fazer e vi esta, e vai ser a próxima creio eu. Banana e chocolate, a minha combinação favorita! :)

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Obrigada pela visita...
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