Iogurte de Chocolate Branco e Framboesa

Se os iogurtes de chocolate branco já são divinos…com esta combinação só podiam ficar ainda melhores. Impossível resistir…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Iogurte de Chocolate Branco e Framboesa

  • 1 l de leite fresco (usei gordo)
  • 1 iogurte natural
  • 200g de chocolate branco (de boa qualidade tipo Belga)
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 100g de açúcar     
  • 200 de framboesas (usei congeladas)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

 

Thermomix-Bimby:

Colocar as framboesas (descongeladas ou frescas) no copo com as 3 colheres colheres de açúcar e programar 8min./100º/vel c.inv. Reservar.

No copo da Bimby, colocar o leite, o açúcar, o leite em pó e marcar 8 min./temp.100º/vel.3. Colocar o chocolate em quadrados, deixar derreter uns instantes e mexer uns segundos na vel.6. Deixar arrefecer e quando o leite estiver morno juntar o iogurte e mexer 20seg/vel 4. Colocar 1 cm de framboesas no fundo de cada copo e deitar o líquido por cima. Levar à iogurteira cerca de 10h. Colocar de imediato no frigorífico (sem deixar arrefecer) por mais 5h no mínimo. Quando mais tempo passar mais deliciosos estarão.

Tradicional:

Colocar as framboesas com as 3 colheres de sopa de açúcar num tacho de fundo espesso e levar a lume brando, cerca de 8 minutos ou até verificar que as mesmas já estão cozidas. Reservar.

Colocar o leite num tacho e juntar chocolate aos quadrados, o açúcar e o leite em pó. Levar ao lume brando, mexendo regularmente, até começar a levantar fervura. Retirar do lume e deixar arrefecer. Quando estiver morno, colocar no liquidificador, juntar o iogurte e processar uns segundos. Colocar 1 cm de framboesas no fundo de cada copo e deitar o líquido por cima. Levar à iogurteira cerca de 10h. Colocar de imediato no frigorífico (sem deixar arrefecer) por mais 5h no mínimo. Quando mais tempo passar mais deliciosos estarão. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

27 comentários :

  1. Ai amiga dás cabo de mim logo de manhã isso não se faz pá,ka boin,bjokinhass

    ResponderEliminar
  2. Ai my god....Que pequenas delicias....

    Bjokas,

    Rita

    ResponderEliminar
  3. Mais uma sugestão fabulosa para iogurtes.

    ResponderEliminar
  4. Como sempre os teus iogurtes fazem crescer água na boca.
    Beijocas

    ResponderEliminar
  5. Adoro, adoro mesmo visitar o teu cantinho fico deliciada com as tuas receitas e inspiro-me nelas para divagar na minha cozinha. Obrigada pela partilha esses iogurtes ficaram maravilhosos.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Excelente! Eu tenho feitos inumeros iogurtes na bimby, inspirada nas tuas receitas. Esta receita será mais uma a acrescentar às que já imprimi.

    Anabela

    ResponderEliminar
  7. Ontem fiz uma receita tua, a de iogurte com bolacha, ainda não provei, mas de certo ficaram óptimos a julgar pela aparência com que ficaram.
    Obrigada pela partilha.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Toda uma sinfomia de cores e de sabor.
    Uma apresentação bem elegante ♥

    ResponderEliminar
  9. Olá Patrícia. Adorei o teu blog, está com uma apresentação e umas imagens incríveis.Adoro as cores e a forma como apresentas tudo. Só fiquei com uma dúvida, nos iogurtes, tu chegas a usar uma iogurteira especial? Ou nada de aparelhos esquisitos? Foi coisa que nunca fiz mas pelo aspecto dos teus tenho de tentar.

    ResponderEliminar
  10. Tão lindos e tão bons :) Como sempre patricia os teus iogurtes tem um aspecto delicioso e esse miminho do laçarote fica tão fofinho :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Mais um iogurte divino da Patrícia, no qual me vou viciar!
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  12. No fim de semana passado também fiz iogurtes de chocolate branco, é mesmo irresistível.Com framboesa deve ficar divinal.

    Bjs

    ResponderEliminar
  13. Essa crosta de chocolate que se forma por cima deve ser uma delícia! Parabéns os seus iogurtes são sempre divinais!

    ResponderEliminar
  14. Jesus amado, que espetáculo esse iogurte, eu amo chocolate branco e amo ainda mais framboesa, que show, amei! Parabéns! Bjos

    ResponderEliminar
  15. Que maravilla Patricia!! Me sigues asombrando con estas pequeñas delicias que preparas en forma de yogur. Felicidades.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  16. Hoje encontrei este blog e deliciei-me!
    Coisas fantásticas, adorei cada receita!
    beijinhos

    www.saborescomcontraste.blogspot.com

    ResponderEliminar
  17. Olá Patricia, as imagens falam por si, perfeitos!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  18. Uma verdadeira fofura.. adoro as tuas composições gráficas! Adorava provar um iogurte dos teus a serio que sim :) beijocas da marmita

    ResponderEliminar
  19. patricia tu e osteus maravilhosos iogurtes.
    fazem as minhas delicias mesmo.
    que bem que sabia agora para o lanchinho da manha:-)um bom fim de semana
    beijocas

    ResponderEliminar
  20. OLá..
    FIz ontem estes iogurtes pela 1ªvez...que verdaderia delicia!

    ResponderEliminar
  21. andei hoje por aqui e gostei muito do que vi.parabéns pelos seus yogurtes.devem ser um espectáculo!hei-de fazer alguns!

    ResponderEliminar
  22. Só descobri agora o Blog e amanha vou certamente fazer estes iogurtes =) Tem um aspecto maravilhoso =) Parabéns

    ResponderEliminar
  23. ola patricia para fazer estas delicias posso usar leite meio gordo ou tem que ser leite fresco.
    adoro o seu blog:))

    ResponderEliminar
  24. Anónimo, eu recomendo leite fresco gordo mas também pode fazer com leite UHT meio-gordo. Obrigada :)

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita...
Comentários, dúvidas ou sugestões são sempre bem vindos!