quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Iogurte de Arroz Doce

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

O iogurte de limão e canela é dos que mais repito. Desta vez acrescentei arroz e deliciei-me com o resultado. Polvilhado com canela e com bagos de arroz misturados é realmente um iogurte original.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  Iogurte de Arroz Doce

      Iogurte:

  • 1l de leite gordo
  • 110g de açúcar
  • 1 iogurte natural
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão

      Arroz doce:

  • 7 colheres (sopa) de arroz
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão
  • 1 pitada de sal
  • 500ml de água

Ferver o leite com o pau de canela e a casca de limão. Deixar arrefecer.

Cozer o arroz na água com casca de limão, pau de canela e sal durante 15 minutos. Retirar a casca de limão e o pau de canela Escorrer bem. Juntar 3 colheres de sopa de açúcar e mexer. Deitar arroz no fundo de cada copinho.

Quando o leite estiver morno, coar, adicionar o açúcar, o leite em pó, o iogurte e misturar bem no liquidificador, na Bimby ou com um fouet. Deitar o líquido cuidadosamente nos copos e misturar com uma colher (para soltar o arroz). Levar à iogurteira cerca de 8h a 10h. Findo o tempo, colocar de imediato no frigorífico pelo menos 5h. Servir polvilhado com canela.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

12 comentários :

  1. Mas, aonde é que tu vais buscar todas estas ricuras?
    Que aspecto delicioso e tentador ♥

    ResponderEliminar
  2. te ha quedado delicioso este postre me dan ganas de coger esa cuchara, un beso

    ResponderEliminar
  3. Sou louca pro arroz doce e essa receita me deixou com agua na boca!!!rs....

    ResponderEliminar
  4. Mas que original! Arroz doce é bom e iogurte feito em casa é do melhor, os dois juntos devem fazer uma combinação deliciosa, já estou a imaginar o cremoso do iogurte no arroz hummm

    ResponderEliminar
  5. Uma ideia muito original....parece mais uma sobremesas do que um iogurte! O que lhe parece?
    Mesmo deliciosa!!!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Que maravilla de yogures preparas Patricia. Me tienes enamorada de cada uno de ellos. Lo que daría por probar este, me ecanta el arroz con leche y en yogur tiene que ser un auténtico manjar. De lujo te ha quedado.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  7. Olá Patrícia,

    Os teus iogurtes não param de me surpreender, aliás estou sempre à espera que superes a receita anterior. E as minhas expectativas nunca ficam defraudadas. Que bom!

    Adorei esta receita.

    Beijo da Carla

    ResponderEliminar
  8. patricia e aqui que vejo os iogurtes mais originais
    vpu guardando receitas para quando tiver a minha iogurteira experimentar
    beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Obrigada pelos comentários tão simpáticos :)
    Bjinhos a todas.

    ResponderEliminar
  10. Nunca tinha pensado em tal..fiquei curiosa.

    ResponderEliminar
  11. Oi que delicia olha tenho uma duvida aonde compras-te esses potinhos ou são os da maquina de fazer iogurtes
    s.miranda@iol.pt e vou fazer xinhos
    suzana miranda

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita...
Comentários, dúvidas ou sugestões são sempre bem vindos!