quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Iogurte de Leite Condensado

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Mais um iogurte bem guloso…ou sobremesa…

Este iogurte é dos mais sólidos que já fiz, o leite condensado torna-o bem cremoso e dá-lhe consistência. Pode mudar as quantidades a gosto.

 

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Iogurte de Leite Condensado

(Para 8 copos 125ml)

  • 700 ml de leite (gordo ou meio-gordo)
  • 300 ml de leite condensado
  • 1 iogurte natural

Misturar num liquidificador, na Bimby ou com um fouet o leite morno, o leite condensado e o iogurte. Distribuir pelos copos e levar à iogurteira cerca de 8h. Findo o tempo, colocar de imediato no frigorífico pelo menos 5h antes de servir.

 

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Fonte: Receita extraída deste site.

28 comentários :

  1. Estes copos vêm com uma iogurteira ou são copos reutilizados? Porque as tampas são um mimo e se fossem copos reutilizados gostaria de ser onde as comprar!!!

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  2. Olá Susana, comprei um coffret "Yaourts"(livro francês de receitas + 6 copos) na Fnac. As tampas adaptam-se também a alguns copos reutilizados. Obrigada.
    Bjinhos

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  3. hummmmmm
    que bom aspecto, mesmo muito bom...
    Jinhos fofos

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  4. Patricia eres la diosa de los yogures!! Me encantan todos los que haces. Estos son ideales.
    Un besiño.

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  5. Esses copos são um mimo. Eu ainda não andei a fundo a aventurar-me nos iogurtes, apesar de já ter feito alguns, porque não tenho recipientes apropriados. Por acaso sabes onde posso comprar uns potes com tampas reutilizáveis? E iougurtes liquidos? Não gostas?

    beijocas e bom fim de semana

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  6. Um iogurte divino e bem branquinho.
    A Susana tem imensa razão, os copitos são bem mimosos com essas tampas ♥

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  7. Os iogurtes suissos da marca EMMI têm copinhos de vidro com tampinha de plastico e existem à venda nos hipermercados oelo menos no Continente e no Pingo Doce de Telheiras. Os iogurtes são optimos nas qualidades de manga e morango. Espero que encontre chocolatissimooo.
    Bons iogurtes
    Maria Cabrita

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  8. Os iogurtes fascinam-me...obrigada :)
    Chocolatíssimo, em relação aos copos com tampas vê o meu comentário acima. Também, podes como disse a Maria Cabrita comprar os iogurtes da Emi que têm tampa reutilizável, no entanto estes não cabem em qualquer iogurteira, são altos (na minha não cabem). Os que comprei na fnac são esses da foto e as tampas encaixam noutros copos tipo "A Leiteira". Também existe a opção dos boiões de fruta para bébés.

    Beijinhos e um bem haja a todas

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  9. Já experimentei a receitinha e realmente ficam muito bons além de muito consistentes comparados com os outros. Õbrigado pela receita :)

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  10. amei essa sua receitinha e vou testar com produtos brasileiros
    ameis os copinhos e as tampinhas ..super praticas
    depois passa no meu blog que tem receitas deliciosas
    beijinhos e parabens pelas lindas receitas

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  11. E entraram para a iogurteira agora os meus... Amanhã já vou saber como ficam!

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  12. Foi este iogurte que me conquistou. Já visitava o blog há algum tempo e achava tudo maravilhoso, delicioso e com muito bom gosto, mas confesso que os iogurtes foram a minha perdição. Esta receita foi a primeira que experimentei e ficou absolutamente delicioso. Depois fiz iogurtes de chocolate negro, inspirada na tua receita de iogurtes de chococolate branco e também experimentei, iogurtes de chocolate de nata. Parabéns pelo blogue e muito obrigada por me inspirares a sair dos iogurtes "normais"!
    bjis

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  13. Ola meu nome é Elaine fiquei apaixonada pelo seu blog...tenho a iogurteira porem so fazia o tradicional,gostaria de saber qual é o leite gordo ou semi gordo bejusss

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  14. Elaine....ainda bem que gostou :) Quanto ao leite uso quase sempre gordo, neste caso como leva leite condensado poderá usar meio-gordo.
    Obrigada.

    Bjinhos a todas

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    1. Olá...pode ser qualquer iogurte natural vendido em super mercados?

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  15. Boa noite, não tenho iogurteira, posso fazer na mesma?? Obrigada ;)

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    1. Olá Cristiana :)
      Pode seguir o método de abafamento mas não garanto o mesmo resultado. Basta colocar os iogurtes com tampas no forno previamente aquecido a 50º mas desligado. Têm de ficar bem tapados com plásticos e manta polar, durante 10 horas. Caso queira continuar a fazer iogurtes recomendo a iogurteira é bem mais prático e seguro.

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  16. Diz em cima para misturar o leite o iogurte e o leite condensado morno... mas morno a que temperatura?

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    1. Olá Samanta, pode aquecer o leite e deixar arrefecer até ficar morno isto é 35ºC, temperatura do corpo (Se mergulhar o dedo e sentir que não queima).
      Boas fornadas!

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  17. Oi por favor, podes me indicar uma boa marca de iogurteira nacional? Adoro iogurtes mas nunca consigo a consistência ideal...

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    1. Olá Leila,
      Qualquer iorgurteira serve, desde que siga as receitas à risca. Tenho 2, uma Guirmi (italiana) e uma Moulinex muito antiga, que era da minha mãe. Ambas funcionam lindamente e obtenho boa consistência. Alguns iogurtes ficam mais sólidos ou mais cremosos, depende dos ingredientes (assim como do procedimento).
      Um beijinho
      Um bjinho

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  18. Eu não tenho a iogurteira tem como fazer sem ela ? Laci tenho 63 anos adorei a receita mas não posso comprar.

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    1. Olá Laci :)
      Pode seguir o método de abafamento mas não garanto o mesmo resultado. Basta colocar os iogurtes com tampas no forno previamente aquecido a 50º mas desligado. Têm de ficar bem tapados com plásticos e manta polar, durante 10 horas.

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  19. Nao tenho ioguteira o que devo fazer

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    1. Pode seguir o método de abafamento mas não garanto o mesmo resultado. Basta colocar os iogurtes com tampas no forno previamente aquecido a 50º mas desligado. Têm de ficar bem tapados com saco de plástico e manta polar, durante 10 horas.

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  20. Será que da certo fazer essa receita com fermento probiotico?

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    1. Sim pode fazer com fermento para iogurtes e nesse caso não precisa de usar um iogurte.

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