segunda-feira, 6 de setembro de 2010

Queques de Iogurte

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Um clássico que resulta sempre bem!
Há dias fiz estes queques para um lanche e ficaram muito bons e fofos.

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Queques de Iogurte
(cerca de 14 unidades)

3 ovos
1 Iogurte natural (usei caseiro)
2 copos (iogurte) de açúcar
3 copos (iogurte) de farinha
1/2 copo (iogurte) de azeite
1 colher (sopa) de açúcar baunilhado
Raspas de limão q.b.
1 colher (chá) de fermento em pó

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Thermomix-Bimby:

Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo a casca do limão e rale 15 Seg/ Vel 9.
Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a farinha, o fermento e misture 5 Min/Vel 4.
Adicione a farinha, o fermento e envolva 15 Seg/Vel 3.
Coloque o preparado em forminhas para queques untadas ou de silicone e leve ao forno até estarem cozidas (20 min.).

Tradicional:

Pré-aqueça o forno a 180º.
Num recipiente, bata os ovos com os açúcares. Adicione o iogurte, a farinha e o fermento e misture bem. Junte o azeite e por fim as raspas de limão.
Coloque o preparado em forminhas para queques untadas ou de silicone e leve ao forno até estarem cozidas (20 min.).

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18 comentários :

  1. domani mattina passo a colazione da te!!porto il cappuccino!!!bravissima!!!!!!!baci!

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  2. Ficaram lindos e muito apetitosos.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. Ficaram giros, em forma de coração então, lindosssss.
    Bjs

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  4. aspecto mesmo mesmo fofinho!! devem ficar muito bons!

    um beijinho

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  5. parece ser uma delicia...boa semana bjaooo

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  6. Ficaram mesmo fofinhos e apetitosos :):):)
    Beijinhos*

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  7. Ficaram muito bem estes queques e a receita é bem versátil, como eu gosto.
    Beijinhos

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  8. Adoro assim bolos simples, para mim são sem dúvida os melhores.
    Que lindos ficaram!

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  9. está cá com um optimos aspecto, vou trazer um comigo!|
    beijinhos

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  10. Sono sempre graditi questi classici dolci ! ciao

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  11. adoro queques de iogurte e não tinha a receita. Obrigada, estão lindosssss!!!
    Adoro o teu blog, é feito com receitas que se conseguem fazer, nada de demasiado elaborado e dificil de por em pratica. Continua.
    beijos
    Sofia
    http://sofia-partilharideias.blogspot.com

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  12. Ficaram lindissimos e apetitosos!!!
    Beijinhos

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  13. Que delicia, esta receita já a copiei para fazer.
    Beijinhos

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  14. Bolo de iogurte é o meu favorito e os teus queques estão uma delícia;)
    Bjos

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  15. Olá Patrícia,
    Os queques são execelentes para um lanche e com este bonito aspecto, ninguém lhes resiste!
    Mais uma vez, obrigada por partilhares connosco estas tuas delícias que têm resultado com muito sucesso em casa: ninguém fica indiferente às receitas da Patrícia!! Parabéns!
    Beijinho.

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  16. o bolo de iogurte e um classico mas qu todos adoramos la m casa e assim
    estao lindos optimos para trazer para o trabalho
    beijocas

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  17. Olá!

    Muito obrigada pela partilha! Acabei de fazer os queques e o meu marido não esperou pelo lanche...já comeu um!

    são absolutamente deliciosos e fofos!! ;)

    Nota: para dar um pouco de cor raspei chocolate negro por cima dos queques, depois destes estares devidamente enformados! fica bom também! ;)

    beijinho****

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