Petits Pots de Creme de Chocolate Branco e Framboesas

 

Para quem gosta de chocolate branco este creme é um manjar dos Deuses…Mas para isso devem utilizar chocolate branco de boa qualidade, porque o de culinária não tem nada a ver em termos de sabor. A combinação com framboesa é perfeita. Provem…

 

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Petits Pots de Creme de Chocolate Branco e Framboesa

  • 1 l de leite
  • 200g de chocolate branco (usei Belga do P. Doce)
  • 2 ovos
  • 3 Colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de Maizena®
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 250g de framboesas (usei congeladas) 

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Aquecer o leite e quando este estiver quente colocar o chocolate aos quadrados, mexendo regularmente até levantar fervura. Retirar do lume.

Com a batedeira, bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume e obter um creme esbranquiçado. Juntar a baunilha e a Maizena e bater até obter um creme liso. Juntar o leite quente mexendo energicamente e levar a lume brando até engrossar. Colocar framboesas partidas ou inteiras no fundo dos potinhos, deitar o creme por cima e decorar com framboesas. Servir bem frescos.

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Fonte: Receita extraída deste blogue.

15 comentários :

  1. Vir aqui é uma perdição.
    Tudo aqui é tão apetitoso e guloso!
    Esse creme não é excepção. É irresistível.


    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. Uma sugestão deliciosa!
    Bravo, bravo...
    Babette

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  3. Deve ser mesmo uma maravilha, que aspecto delicioso!!!
    Bjs...

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  4. Olá Patrícia. Há muito tempo que visito o seu blogue e sempre com muito entusiasmo. Mostra coisas lindas (Fotografias de grande qualidade artística) e deliciosas.
    Ando a pensar comprar uma iogurteira e perguntei-me: será que se podem usar outros copos nela que não os que vêm de origem? Mas não sabia a quem perguntar. Lembrei-me da Patrícia que faz uns iogurtes maravilhosos como nunca vi em lado algum.
    Por isso aqui lhe passo a pergunta: posso usar outros copos na iogurteira, tipo aqueles de vidro dos iogurtes que compro, mas que não têm tampa? Tem sempre de usar-se tampa ao pô-los na iogurteira?
    Desde já muito Obrigada pelo excelente blogue.

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  5. Obrigada a todas :)
    Maria, pode usar os copos de vidro dos iogurtes de compra desde que caibam na iogurteira. A tampa só é colocada quando vão para o frigorífico e é mesmo necessária para os conservar. No entanto se comprar uma iogurteira, a mesma trará 6 a 7 copos com tampa. Os potinhos das frutas de bébé também servem e esses têm tampa. Também há os iogurtes da Emmi com tampa, mas esses são ligeiramente altos, convém experimentar antes se cabem.
    Obrigada
    Bjinhos

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  6. Lindos potes e muito saborosos de certeza...adoro as tuas fotos...
    uma beijoca e b.f.s.

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  7. Ficou fantástico, adorei o nome da receita!

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  8. Patricia
    O teu blog é uma inspiração, receitas de babar, fotografias lindas, uma tentação

    Parabéns e bjs

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  9. Patrícia,
    Vou experimentar esta receita, mas vou colocar maracujá no lugar da framboesa.
    Beijocas

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  10. Muito Obrigada Patrícia pela sua resposta e tão rápida! Bj e um fim de semana inspirado

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  11. Uma delicia...lá se vai o regime. Beijo grande

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  12. Bem... que delícia...:P
    O teu blog é uma tentação.

    *Beijinhos*

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  13. ola patricia
    fujo uns dias e so delicias
    quem ia gostar era o namorado que e apaixonado por chocolate branco
    estao tao bonitos
    beijinhos

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