segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Fondant de Chocolate

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Estes dias mais frescos e nublados abriram o apetite para uma pecaminosa tentação de chocolate…

Este bolo é mesmo “leve”, a textura é esponjosa do tipo mousse de chocolate, derrete na boca…

 

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    Fondant de Chocolate

  • 200g de chocolate negro de boa qualidade (usei Dessert Corsé da Nestlé)
  • 6 ovos
  • 125g de manteiga
  • 150g de açúcar

 

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Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Bater as claras em castelo bem firme.

Derreter o chocolate em banho-maria, quando este estiver derretido juntar a manteiga aos cubos e mexer bem.

Entretanto bater as gemas com o açúcar e juntar o creme de chocolate e misturar bem. Adicionar as claras em castelo e envolver delicadamente.

Forrar uma forma com papel manteiga e deitar o preparado na mesma.

Levar ao forno cerca de 20 a 30 minutos até estar firme, vigiar a cozedura.

 

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Fonte: Receita extraída da embalagem de Chocolate “Dessert Corsé da Nestlé”

18 comentários :

  1. Não dá para resistir a tamanha tentação!!!
    Ficou 5 estrelas...Bjos

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  2. ummmmm...é impossível não ficar deliciada com esse "bolo"!

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  3. Que maravilla!! La textura que tiene es pura envidia. Te ha quedado fabuloso.
    Un besiño.

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  4. Um quadradinho desses agora ao lanche é que era bom :)

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  5. ficou uma delicia!!!
    já comia um quadrado desses :)
    um beijinho

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  6. Que perdição. Vou anotar a receita para experimentar!

    bjos

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  7. Logo de manhã ver um bolo destes fica impossível não imaginar o gostinho do chocolate na boca. Uma tentação :)

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  8. uma verdadeira deliciaaa q apetitosoo.
    bjimmm
    lu

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  9. un beau dessert bien gourmand comme je l'aime
    bonne soirée

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  10. olá!!patricia!!parabéns!!maravilhoso!!vou fazer..
    carol!

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  11. Oi amigas!! Sou uma seguidora dos vossos maravilhosos blogs de culinaria que me teem inspirado bastante, logo decidi tb fazer um com algumas receitas deliciosas. Gostaria muito que me visitassem e deixassem os vossos comentarios. Um beijinho e bons taxos!!;)

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  12. Eu que não posso ver chocolate que fico logo a salivar fiquei doida para provar este bolinho...

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  13. uma mousse de chocolate enformada e tao fofo que aparenta ficar
    vai ja para a lista ai se vai
    beijinhos

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  14. Já fiz esta receita em casa e posso dizer que ficou divinal.. Parabéns pelo blog, que só de olhar apetece comer tudo..beijinhos

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  15. Também já fiz este receita e ficou deliciosa!
    Durou pouquíssimo,toda a gente adorou este receita :)

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Obrigada pela visita...
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