terça-feira, 31 de agosto de 2010

Tarte de grão

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Quando vi esta tarte no fabuloso Blogue Mesa para 4 não pensei duas vezes… Sou apreciadora de pastéis de grão e feijão por isso esta tarte só podia ser deliciosa. E era… porque já não há!

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Tarte de Grão

1 placa de Massa Folhada
250 g de Açúcar
25 g de Farinha
125 g de Grão cozido (usei de lata)
20 g de Manteiga derretida
2 Ovos + 2 Gemas
1 pitada de Canela
Raspa de Limão q.b
Açúcar em pó q.b


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Tradicional:
Forrar uma forma de tarte com a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar.Triturar o grão cozido até obter um puré. Misturar o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a manteiga, raspa de limão e a canela e mexer até obter uma mistura homogénea.

Thermomix-Bimby:
Forrar uma forma de tarte com a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar. Dentro do copo deitar o grão, açúcar, farinha, ovos e gemas, a manteiga, a raspa de limão e a canela e marcar 1 minuto velocidade 6.
Espalhar bem o creme de grão por cima da massa folhada e polvilhar com açúcar em pó (para obter uma superfície estaladiça).
Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.

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24 comentários :

  1. Que maravilha,em boa hora pensaste fazer de facto uma delicia,fotos maravilhosas como sempre,bjs

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  2. ui amei!!!
    vou fazer sim!!!
    Que fotos masi apeladoras

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  3. Também fiquei de olho~nessa receita ;)
    Ficou linda!
    Beijinhos*

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  4. te ha quedado genial una pinta estupenda. un saludito.

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  5. Que rica tarte de grao. Adorei a textura.

    Beijinhos

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  6. Humm... parece ótimo! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  7. como sempre extraordináriamente deliciosa
    bjs

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  8. Que delícia...terei mesmo de a fazer!

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  9. Que delícia!!! Também gosto muito e nunca experimentei fazer, acho que vai ser agora....
    Bjs...

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  10. Patrícia, que tarte espectacular.Adorei!!

    Bjs

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  11. Maravilhosa! Como sempre!
    beijinho :)

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  12. Esta está (estava!) deliciosa certamente! Também a tenho na minha lista para fazer :-)
    Beijinho

    www.flordetavira.blogspot.com

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  13. Boa noite,antes demais deixe me dar-lhe os parabéns pelo seu excelente blog tem receitas de facto extraordinárias,mas este bolo está com um aspecto simplesmente delicioso.Vou experimentar porque adoro tartes.
    Grata pela atenção
    Cumprimentos
    augustaribeiro77@hotmail.com

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  14. originale comme tarte elle doit être exquise
    belle réalisation
    bonne soirée

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  15. Excelente...5 estrelas memso...vai comigo a receita...não pra mim que não aprecio muito, mas pro marido que adora pasteis de grão!!!

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  16. Esta tarte está anotada:) tem um aspecto delicioso e o sabor... bom, até parece que palas fotos conseguimos sentir o sabor... o seu blog é uma verdadeira tentação para a minha dieta.

    Bjs ana

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  17. sao tao bosn os pastelinhos
    quando compro miniaturas nunca falham:-)
    esta versao XL esta uma maravilha

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  18. HUMMMMM já experimentei e ficou uma delícia!! deixei cozer ligeiramente demais porque gosto destes bolos mais húmidos e na próxima reduzo no açucar... mas mesmo assim, feita ontem à noite já só sobra metade ehehe e somos só dois a comer!!! ;) Obrigada pela partilha!

    Sandra

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  19. Patrícia, fiz esta receita e ficou maravilhosa!! Obrigada Patrícia AS

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