Agosto 02, 2010

Sorvete de Morango-Framboesa (Bimby)

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Trago-vos uma receita bem fácil e rápida, apresentada numa demonstração da Bimby.

É composto por duas camadas, uma delas de sorvete e a outra de uma mousse gelada, ambas de morango e framboesa. Basta ter a fruta previamente preparada e congelada, uns minutos e já está. Podem ser usadas outras frutas a gosto. A preparar à hora de servir. A mousse fica muito cremosa, quem não sabe pensa que levou natas, mas basta uma clara de ovo para fazer o efeito.

Um mistura DIVINA!

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Sorvete de Morango-Framboesa


150g de açúcar (usei amarelo)
500g de morangos congelados
250g de framboesas congeladas
1 clara de ovo
1 limão pequeno


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Preparação Thermomix-Bimby:

Colocar o açúcar no copo da Bimby e pulverizar uns segundos na vel. máxima.
Adicionar metade da fruta e um limão descascado sem a parte branca e dar uns golpes de turbo para misturar. Se necessário, mexer com a espátula. Juntar a restante fruta e programar 1 min – vel.9 (se necessário mais uns segundos, tem de ficar com a consistência de sorvete). Retirar metade do sorvete para uma taça.
Colocar a borboleta, juntar uma clara de ovo ao restante sorvete no copo e programar 4 min./vel.4.
Colocar a mousse fresca obtida por cima do sorvete, decorar e servir de imediato. 


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13 comentários:

  1. Bem cremoso e lindo.
    Vou mandá-la á minha mana.
    Feliz semana ♥

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  2. Simples, rápida e concerteza deliciosa. como tudo o que a Bimby faz. Ficou maravilhosa. Beijinhos

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  3. mmmmm, que rico y que fresquito ahora para el verano.
    xxx

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  4. Devia estar uma delicia este sorvete. Fiquei com água na boca.

    bjos

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  5. Prabéns! Seu Blog é show!
    hummmmm...Amei tudo que vi e li!
    Venha me fazer uma visita e deixa seu comentario!
    Fica com DEUS!
    Que ele te abençoe sempre!
    Bjs!
    http://receitasdatatialves.blogspot.com/

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  6. Ai jesus..que delicioso..e sem natas :D hmmmmmm
    Acho que vou ter que experimentar fazer!!
    Boa escolha :) Bjs*

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  7. Esse gelado é um autentico pecado.
    Delicioso.

    Bjs

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  8. Precisa comentar???
    Perfeito,
    Delicioso,
    Maravilhoso, fantástico, chega!!!
    Não precisa falar nada...

    Bjokas

    Eliane
    http://receitaserecipestop.blogspot.com

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  9. que espectaculo
    esta uma maravilha beijinhos

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Obrigada pela visita...
Comentários, dúvidas ou sugestões são sempre bem-vindos!

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