Iogurte Cremoso de Cereja

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Pois é…agora é o vício de fazer iogurtes…
Como tinha doce de cereja que fiz há poucos dias, resolvi experimentar a deliciosa receita da Gasparzinha, mas fiz algumas alterações. Só coloquei doce de cereja no fundo de 2 copinhos, porque o meu filho não gosta de sentir pedaços nos iogurtes.
Com ou sem fruta no fundo…é delicioso e muiiiito cremoso.


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Iogurte Cremoso de Cereja


1l de leite gordo (do dia)
3 colheres (sopa) de leite em pó
3 colheres (sopa) de açúcar (menos se colocar doce de fruta em todos os copos)
80gr de doce de cereja
1 colher (sobremesa) de doce de cereja por cada copo de iogurte
1 iogurte natural


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Bimby:
No copo da Bimby, colocar metade do leite com 80g de doce de cereja e misturar 40 seg /Vel 9.
Juntar o restante leite, o açúcar e o leite em pó: 3 min, temp 50º, vel 4.
Acrescentar o iogurte: 15 seg/vel 4 (sem temperatura).
Colocar uma colher de sobremesa de doce no fundo de cada copo e adicionar de seguida o líquido até acima. Levar à iogurteira entre 8 a 10 horas. Depois colocar no frigorífico no mínimo 4 horas.

Tradicional:
Misturar com a varinha mágica o leite com 80g de doce de cereja. De seguida aquecer o leite até levantar fervura e deixar arrefecer até ficar morno, de forma a aguentar o dedo lá dentro uns segundos.
Misturar o açúcar com o iogurte, mexendo bem. De seguida, juntar ao leite e envolver bem com um fouet. Colocar uma colher de sobremesa de doce no fundo de cada copo e adicionar de seguida o líquido até acima. Levar à iogurteira entre 8 a 10 horas. Colocar no frigorífico no mínimo 4 horas.


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17 comentários :

  1. Outra delicia com iogurte...
    Preciso providenciar uma iogurteira para mim...kkkkk
    Beijos

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  2. Que delicia<!!!
    Amei.....bjssssssssss

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  3. Otro yogur delicioso!! Hay que ver que manos de oro tienes. Estupenda receta.
    Un besiño.

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  4. Mais um iogurte maravilhoso... Adorei!

    Beijinhos e bom fds

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  5. este iogurte está simplesmente apetitoso... tb já fiz uns de cereja, sao tao bonsssssssss... beijinhos

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  6. Que maravilhoso!!! Suas receitas e fotos são o máximo, Patricia!

    bjs,

    Eliane

    receitaserecipestop.blogspot.com

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  7. Que iogurte delicioso! Acredita que nunca me arrisquei a fazer?! E é uma coisa que adoro!!! Vou testar sua receita, Pati. Depois te conto.
    Beijinhos,
    Thais

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  8. Deve ser fantastico esse iogurte e lindo!
    Beijo

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  9. As "férias da minha iogurteira também já acabaram, mas não tenho feito nada de novo, só iogurte natural! Adorei esta receita.
    Bjs

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  10. O aspecto está de fazer qualquer um babar!

    Beijinho

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  11. hum mas que cremoso que esta
    eu adoro iogurtes assim
    beijinhos

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  12. Agora bem que me apetecia um!! :)
    Beijinhos.

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