Flognarde de Nectarina

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Uma das frutas que não faltam cá em casa no verão é a nectarina.

Este fim de semana, encontrei estas no Jumbo são realmente deliciosas, doces e suculentas…lembrei-me logo do flognarde!
Segui a receita do meu Clafoutis, substituindo a fruta.

Sem dúvida, é uma óptima opção, se a fruta estiver madura!



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3 nectarinas maduras
4 ovos
110g de açúcar
2 colheres (sopa) de açúcar baunilhado
100g de farinha
250ml de leite (usei magro)
25g de manteiga (usei magra)
1 pitada de sal


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Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Lavar as nectarinas, descaroçar e cortar em quartos (com pele), depois em lâminas (grossas). Dispor as lâminas no fundo de uma forma untada ou de silicone.

Derreter a manteiga e deixar arrefecer.
Bater os ovos, juntar os açúcares, depois o sal, a farinha, a manteiga e por fim o leite. Mexer bem.
Deitar a massa por cima da fruta e levar ao forno a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.

Desenformar, deixar arrefecer e servir bem frio.


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17 comentários :

  1. Belissimo aspecto...nunca provei...mas acredito que seja delicioso!
    boa semana!!!!
    bjo

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  2. Foto maravilhosa, se isso significa o sabor deve estar uma delícia!!bjs
    Maura

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  3. simplesmente maravilhosa...
    já experimentei outra receita tua e ficou deliciosas...espero que não te importes que eu seja uma copiona...
    beijinho e obrigada pelas excelentes receitas

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  4. hum que delicia ptricia
    que rica ideia que tiveste
    beijinhos

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  5. O aspecto é de-li-ci-o-so, parabéns!

    Beijinho e boa semana

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  6. O flognarde com nectarinas deve ser bem bom. Mais uma receita de sucesso.

    Beijinhos

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  7. Uma delicia, está mesmo óptima!!! Uma óptima ideia com as nectarinas.

    Bjs

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  8. bravissima!!è sempre un piacere passare a trovarti!!!!

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  9. Caramba, que maravilha.
    Esta tarte é de se lhe tirar o chapéu.
    Divina ♥

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  10. Looks Amazing and refreshing! :)

    SL
    ibakecupcakes.com

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  11. Adorei receita e como gosto muito de nectarina não vou resistir....
    Beijinhos

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  12. Também gosto muito de nectarinas, tem um aspecto fabuloso :)

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  13. j'adore cette recette, elle doit être exquise
    bonne soirée

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  14. Ai que esta fatia já me pôs a babar...Não há por aí alguma fatia para mim? ;)
    Perante isto só posso dizer que está lindo e com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  15. As fotos estão lindas ainda não fiz com mectarina.
    Bjs

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  16. deve ser deliciosa!!!!! a experimentar, acho que hoje mesmo;)
    babette

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Obrigada pela visita...
Comentários, dúvidas ou sugestões são sempre bem vindos!