terça-feira, 18 de maio de 2010

Trifle de Morango

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Já cheira a verão… que maravilha!

Para dar as boas vindas ao calor…trago-vos esta delícia bem fresquinha, um trifle composto por palitos la reine embebidos de geleia de morango, creme pasteleiro e morangos. Baseei-me na minha receita da tarte de morango.



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Para 2 copos:

4 a 6 palitos la reine
1 colher (sopa) de doce de morango
2 colheres (sopa) de água
300g de morangos
1 colher (sopa) de açúcar
Umas gotas de sumo de limão

Creme pasteleiro:

2 gemas de ovo
250ml de leite
50g de açúcar
1 colher (sopa) de maizena (bem cheia)
1 pitada de sal
1 vagem de baunilha (grainhas) ou essência de baunilha
1 tampa de rum branco



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1º – Preparar o creme pasteleiro: colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar, 10 min., temp. 90º, vel.4. Colocar o creme num recipiente e deixar arrefecer, mexendo de vez em quando.

2º – Enquanto isso, preparar os morangos: Cortá-los aos cubos e polvilhá-lhos com 1 colher de açúcar e umas gotas de sumo de limão, mexer bem e reservar.

3º – Numa tigela colocar o doce de morango e a água e misturar bem até diluir. Embeber os 1 ou 2 palitos la reine no xarope e colocar no fundo de cada copo. Colocar uma camada de creme já frio seguido de uma camada de morangos escorridos (evitando colocar sumo). Repetir a operação acabando com morangos e creme.

4º – Colocar no frigorífico e servir bem frio.


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24 comentários :

  1. Hummmmmmm
    que bom aspecto, vou me servir mesmo sem pedir, pois está tentador...
    Jinhos fofos

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  2. Patty!
    Além de lindo deve realmente ficar muito saboroso, né?! :)
    As fotos estão maravilhosas!
    Um bejim e uma linda noite...
    Vinni

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  3. bem amis uma sobremesa que eu levo para experimentar nao fosse eu doida por uns belos moranguinhos hehe
    beijinhos

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  4. Que sobremesa linda!!!! Bom, linda e deliciosa! Adoro creme pasteleiro :)
    Arrasou, Pati!
    Beijocas,
    Thais

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  5. Mas que lindo efeito,bela sobremesa,jinhoss

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  6. Excelente sobremesa Patrícia :p
    Beijinhos*

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  7. Uma sobremesa bem agradável, sem dúvida.

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  8. Que bom!!!
    Deve ficar maravilhoso.

    Vou levar comigo a receita para a testar este fim de semana.

    Bjs

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  9. Adoro trifles :) está com um aspecto delicioso :*

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  10. Ai que perdição! Já anotei a receita para fazer um dia destes.

    beijinhos

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com

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  11. Escusado será dizer, querida Patrícia, que não há uma receita deste blog, que eu não queira experimentar!! é tudo tão bom e as receitas estão sempre tão magnificamente ilustradas que não há quem lhes resista!
    beijinho grande.

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  12. COMO SEMPRE...maravilhoso.Adorei
    beijinho

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  13. Já me deixas-te a suspirar por este trifle.

    Beijinhos

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  14. ficou com um aspeto do melhor!!
    adorei .
    um beijinho

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  15. Lindo!!!!!! Que maravilha, Adorei!!!
    Beijinhos

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  16. Estou indecisa se escolho este ou o creme de limao... Humm, já sei! Os dois!

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  17. Bom, o que é que há mais a acrescentar aos comentários que já foram feitos? Nada! As fotos são de uma qualidade fantástica, com certeza que farão jus à qualidade também da sobremesa em si. Muito bonito. Parabéns!

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  18. Minha boca encheu-se d'água só de olhar. Deve estar muito delicioso! Amei seu blog. E suas receitas são divinas. Parabéns.

    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  19. olá Patrícia,
    adorei esta receita, hummmm...

    Parabéns e obrigada por partilhares esta delícia

    ;-)

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