quarta-feira, 3 de março de 2010

Fondant de Banana e Chocolate

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Após uma semana ausente...trago-vos este bolinho delicioso…
Confesso que já tinha saudades vossas…
Este bolo é muito húmido… e a combinação é óptima! Muito bom para as crianças…o Apolo adorou!



220g de farinha
200g de açúcar (150g é suficiente)
150g de manteiga derretida
4 bananas maduras
100g de chocolate preto (usei de leite)
2 ovos
1 iogurte natural
1 colher (café) de canela
1 colher (café) de fermento
1 pitada de sal
Uns quadrados de chocolate branco (opcional)



Derreter a manteiga e reservar.
No copo da bimby ou liquidificador colocar o chocolate e dar uns golpes de turbo até ficar moído.
Adicionar, 3 bananas, o açúcar, os ovos, o iogurte, a manteiga arrefecida, a canela e o sal. Misturar tudo uns segundos na vel. 5/6.
Juntar a farinha e o fermento e mexer mais uns segundos na vel.3.
Colocar o preparado numa forma untada ou de silicone.
Colocar por cima uma banana às rodelas e uns quadrados de chocolate branco.
Levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC, durante 45-50 minutos.
Deixar a arrefecer um pouco e desenformar.



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Fonte: Receita extraída e adaptada daqui.

28 comentários :

  1. Wow!!!
    This looks amazing, and I imagine so tasty! I will have to try the recipe soon

    I love the shape too, very nice :)

    SL

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  2. Patrícia,
    Que bolo mais lindo e apetitoso! Parabéns, por esse belo trabalho! Também já estava com saudades!

    Beijinho!

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  3. Bem, este bolo é imperdível, que aspecto tentador!! E banana e chocolate só pode ser bom!
    bjs

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  4. Vou registar esta receits para o meu maridinho

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  5. Ficou com uma consistência interior fantástica. Adorei.

    Beijinhos

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  6. Huuuum... Ficou perfeito!!! Que aspecto delicioso!!!
    Beijinhos*

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  7. Hmmmm... que aspecto maravilhoso!!!!
    Bem humidozinho como gosto!!!!

    Beijinhos :)

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  8. Esse bolo deve se muito saboroso e essa forma é linda. beijinhos

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  9. ja tinha saudades destas delicias tambem patricia:-)
    e claro saio daqui a babar mais uma vez.
    que delicia vou ja guardar a receita
    beijinhos

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  10. Completamente divinal esse aspecto húmido. Deve ser uma delícia :)

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  11. Maravilhoso...
    Fiquei sem palavras!! :p
    beijinhos*

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  12. Que aspecto maravilhoso!!!!!! Não vou resistir a essa receita!!!!
    Beijinhos

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  13. Que óptimo ficou, muito guloso!
    O efeito dessa forma é lindo.

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  14. realmente tem um aspecto maravilhoso e bem humido!! deve ser optimo e com chocolate e banana...nham !!!! beijinhos

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  15. Bemmmm mas que bolo com bom aspecto até me estou a babar de tanto salivar :) Bijocas

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  16. Olá,
    Que aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  17. Que óptimo aspecto, adoro os bolos húmidos.

    Bjs

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  18. Hummm.... pelo aspecto deve ser mesmo muito bom!!!

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  19. Mais uma receita deliciosa que nos trazes!!!! Fiz a tua receita de muffins do bosque, ficaram deliciosos e todos adoraram, bjs.

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  20. Hummm deu vontade de roubar....bjus e bom findi!!!

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  21. Adoro este tipo de bolos! A fazer em breve!

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Obrigada pela visita...
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