domingo, 28 de março de 2010

Folar de Nozes Canela e Gila

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A Páscoa à porta e este foi o meu primeiro folar e fiquei fã…
Ontem estive na casa de uma amiga e lanchámos um folar delicioso que ela tinha comprado, tinha nozes, gila e canela. Após uma pesquisa encontrei esta receita que me agradou e resolvi experimentar na MFP, fazendo algumas alterações.

Bem, só vos posso dizer que ficou divinal!! A minha família adora folar e desapareceu num instante, fica com uma textura super macia, meio húmida e a combinação de sabores é fantástica!

Para 900g/1 Kg:

200g de leite morno
3 ovos
125g de margarina à temperatura ambiente
1 colher (sopa) de mel
250g de açúcar
12g de fermento padeiro ou 1 colher (chá) de fermento seco
2 colheres (chá) de canela
2 colheres (sopa) de erva doce em pó (não usei)
Raspa de 1 limão
500g de farinha
Nozes q.b.
Doce de gila q.b.

Colocar todos os ingredientes (excepto nozes e gila) na cuba da MFP, pela ordem indicada, e programar pão doce, tostado mínimo, 900g/1kg.
Ao sinal de aviso, na minha MFP cerca de 30 minutos depois, introduzir as nozes e a gila às colheradas e mais canela (coloquei a olho).
Ao final do tempo, se não estiver ainda cozido, voltar a ligar a máquina no programa “cozer” (no meu caso mais 20 minutos), verifiquei com um palito e desliguei.

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Conclusão: Não vou comprar folar este ano, e vou repetir esta receita que foi muito apreciada por todos, até pelo meu pequeno Apolo.

20 comentários :

  1. esta mesmo bonito o teu folar.
    e so fazes bem em reptir de novo
    beijinhos

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  2. Que coisa mais linda!! Sou apaixonada por nozes! Adorei!
    Bjs

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  3. como tudo o resto que dai sai....maravilhoso.
    beijinhos

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  4. Este ano Também quero fazer folares,começo amanhã as minhas experiencias...e este já vai tb pra lista...

    Ficou realmente com um aspecto fantastico a ver se o meu sai assim lindo como o teu!
    Ai nozes...hum...

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  5. Um folar delicioso.
    E ainda melhor feito na MFP

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  6. Deve ficar mesmo bom, com nozes, uma delicia.

    Bjs

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  7. Eu não conheço folar, mas que parece muito bom, parece!!
    bjs
    Maura

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  8. Que bom aspecto!!
    Ás tantas ainda vou fazer..
    :)
    Beijinhos*

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  9. Ficou com um aspecto mesmo muito bom, e tem ingredientes que aprecio imenso!

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  10. Maravilhoso o teu folar, adorei!!!
    Beijinhos e boa semana

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  11. Amiga ficou com aspecto extraordinário, Adorei. Beijinhos doces

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  12. Olá Patrícia!
    Já nos puseste a todas na cozinha a preparar este teu maravilhoso folar!! Parabéns: tem um aspecto fabuloso!
    beijinho.

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  13. Adoro folar, costumo fazer na Páscoa.
    Nunca tinha visto folar com chila, mas gostei muito.
    Bjs

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  14. ai que folar... tem um aspecto taoo esponjoso!!

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  15. Meu Deus, você tem cada receita aqui, uma mais linda e gostosa que a outra, estou babando, adorei, parabéns :)
    beijinhos

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  16. Que lindoooooo, ficou com uma aparência ótima! Adorei sem blog, estarei te acompanhando a partir de hoje! Quando tiver um tempinho da uma chegadinha no meu cantinho! Bjinhos

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  17. Olá. Tem realmente um aspecto fantástico. E para quem só tem bimby como se pode adaptar esta receita?
    Obrigada e uma Santa Páscoa.

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  18. Olá Carla, pode fazer na bimby, como se de um bolo se tratasse, bata os ingredientes todos e siga a ordem acima indicada. Deixe levedar o tempo que indiquei e depois coza no forno, numa forma untada e polvilhada com farinha.

    Obrigada e beijinhos

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  19. Tem realmente um aspecto muito húmido e fofinho. Deve ser uma delícia :)

    Beijinhos e boa Páscoa
    Raquel
    http://amor-as-camadas.blogspot.pt

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