sábado, 20 de março de 2010

Bolo Mármore Italiano

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Um bolo que estava em lista de espera…
Uns chamam-lhe bolo riscado, outros bolo zebra.
É um bolo leve de sabor muito suave e muito fofinho, ideal para as crianças.

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3 ovos
150g de açúcar
190g de farinha
70 ml de óleo
70 ml de leite
2 colheres (sopa) de cacau
1 colher (chá) de fermento
Essência de baunilha

Bater as claras com metade do açúcar em castelo firme. Reservar.
Noutra tigela bater os ovos com o restante açúcar até obter um creme esbranquiçado e fôfo. Juntar o leite, a farinha, o fermento e o óleo. Mexer bem. Juntar as claras em castelo e envolver delicadamente. Dividir a massa em 2 partes iguais, numa delas juntar o cacau e mexer e na outra essência de baunilha.
Numa forma untada ou de silicone, até 22 cm de diâmetro, colocar alternadamente uma colher de sopa de massa branca e por cima outra de massa de cacau, e assim sucessivamente.
Levar ao forno, a 180ºC, durante 25 minutos, depois deixar mais 10 minutos no forno desligado.

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Fonte: Receita extraída daqui.

19 comentários :

  1. Adoro bolo mármore!!! Ficou com um aspecto fenomenal!!
    Beijocas*

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  2. Olá Patrícia! Os meus parabéns! O teu bolo ficou lindíssimo! O marmoreado ficou perfeito! E a criança que há em mim adora estes bolinhos marmoreados: são tão bons! ;D
    Um beijinho e um bom fim-de-semana.

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  3. está de babar....aliás como todos os teus bolos........
    beijinhos

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  4. adorei as fotos, e o bolo parece uma delicia.

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  5. Que lindo ficou, muito tentador !!

    Bjs

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  6. Amiga ficou uma tentação. Beijinhos doces

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  7. Que bom aspecto, ficou com uma textura fantástica.

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  8. E que bonito que ficou o teu bolinho zebra.

    Beijinhos

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  9. Que aspecto maravilhoso Patrícia!!
    Beijinhos*

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  10. ciao!!!! splendido e goloso questo dolce!!
    Il tuo blog è bellissimo!! tornerò a trovarti!!

    Grazie della tua visita!!! ciao!!

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  11. Gosto muito de bolo mármore, a forma é bem gira.
    Bjs

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  12. eu adoro este bolo.
    e tao bom e fica bonito.
    beijinhos

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  13. Estas fatias ficaram atraentes!!! Lindas mesmo...

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  14. Um bolo delicioso!

    http://graodarroz.blogspot.pt/2015/05/bolo-marmore-italiano.html

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Obrigada pela visita...
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