Flan "Fondant" em Cama de Côco



Este pudim já é bem famoso na blogosfera...mas desta vez foi feito numa forma de cake e sem caramelo. Pode ser servido com o molho que mais gostarem ou ao natural...uma autêntica tentação!
Esta receita foi tirada de um programa de culinária do canal M6.

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4 ovos
400 ml de leite condensado
400 ml de leite
80g de côco ralado
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Pré-aquecer o forno a 170º.
Misturar os 2 leites com o côco.
Juntar os ovos batidos e mexer bem com uma vara de arames.
Colocar o preparado numa forma de cake previamente forrada com papel manteiga e levar ao forno em banho maria durante cerca de 40-50 minutos.

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22 comentários :

  1. Paty!
    Estou impressionada, fez sem o caramelo e não teve trabalho para desenformar?
    Amo pudim, mas as vezes o caramelo me causa enjôo...acho q vc achou a solução dos meus problemas...=D =D
    Só mesmo com papel manteiga?
    Ficou delicioso...:)
    Um bejim,
    da Vinni

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  2. Como tudo o que fazes Patrícia, ficou perfeito :)
    beijinho e bom fim-de-semana!

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  3. Ola PAtricia..e nao via este pudim deliciousa...ficou bem bom nao e?

    bjs e bom fim de semana

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  4. Está tão lindo e delicado!...
    Ainda não conhecia a receita... hei-de experimentar!
    Beijo doce da Babette

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  5. Gostei imenso do aspecto!!! Adoro côco!
    Beijos e bom fim-de-semana*

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  6. uma perguntinha, isto é para eu ficar aguada e sonhar com isto todas as noite???????

    hnam hnam hnam

    Beijinhos minha querida e bom fds:))))

    Ps: mudaste a musica????

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  7. Nossa, essa cremosidade por cima do côco esta uma verdadeira tentação. beijinhos

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  8. Amehlia...sim só com papel manteiga...e depois de frio!
    Larana, isto é para experimentares e provares...a música é a mesma.
    Obrigada a todas.

    Bjinhos

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  9. Também costumo fazer (quase sempre com caramelo) e gosto imenso!! :p
    È delicioso não é???
    e A TUA APRESENTAÇÃO ESTÁ FANTÁSTICA... COMO SEMPRE! :p
    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  10. Que sobremesa linda! Deve ser uma delícia! bjinhos

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  11. Também adorei a idéia de não precisar do caramelo...vou tentar com o papel manteiga!
    Ficou lindo!

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  12. Que linda sobremesa,sem dúvida das mais bonitas que já vi na blogosfera. E queria um pedacinho... :)

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  13. Que delícia de doce!!!!hummmm!!!
    Adorei!!
    bjs

    Maura

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  14. belo e ficou bem ligado e com uma consistencia muito boa.......parabnees,,,,e bons cozinhados..beijinh

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  15. Que lindo!!
    Dever ser muito saboroso.

    Bjs

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  16. hum que delicia , adorei...
    bj e bom fim de semana

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  17. patrici esta uma delicia
    e simples de se fazer e uma maravilha de se comer:-)
    beijinhos

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