Macarrão com Mozzarella


Mais uma receita de pasta!
Tirei a receita da Teleculinária Gold nº49(30º aniversário).
Adorámos...e vou repetir mais vezes.

Ingredientes:
3 dentes de alho
1 cebola
3 colheres (sopa) de azeite
1 lata de tomate pelado
Sal, pimenta, orégãos, parmesão q.b.
350g de Macarrão ou massa penne
300g de Queijo Mozzarela ralado
Fiambre de frango (opcional, eu usei)

Preparação:

Coza o macarrão em água temperada durante 10 min., depois escorra-o.

Enquento o macarrão coze, descasque os alhos e a cebola, coloque no copo da bimby e dê uns golpes de turbo, até ficar picado, deite o azeite e programe 5 min., temp. 100º, vel.2. Adicione o tomate, tempere com sal, pimenta e orégãos e programa 10 min., temp. 100º, vel. 2.
Reduza a puré programando uns segundos na vel. 5-7-9.

Deite metade do macarrão num pirex, coloque o fiambre...regue com metade do molho de tomate e polvilhe com mozarrella e parmesão. Cubra com o resto do macarrão e junte o restante molho de tomate, mozarella, parmesão e orégãos.
Levar ao forno a gratinar.


8 comentários :

  1. Patrícia, que coincidência!!! Engraçado que ainda há meia hora estive a folhear essa revista e marquei essa receita! =)
    Por isso imagino que seja muito boa, já que o aspecto é muito bom!!
    Beijocas*

    ResponderEliminar
  2. Que engraçado...olha pois eu fiz pensando que era uma simples massa...mas adorei o sabor...bem melhor do que outras de tomate que já tinha experimentado!

    Bjinhos

    ResponderEliminar
  3. Hummmmmmmmmmmm
    Gostei, muito bom aspecto...
    Delicioso mesmo.Posso provar =D
    Jinhos fofos

    ResponderEliminar
  4. Tem mesmo excelente aspecto...esse queijinho derretido da segunda foto..uhmmmm :D bjinhos

    ResponderEliminar
  5. Eu sou grande apreciadora de pastas e digo-te já que esta está 100% do meu agrado :p
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  6. Adorei!
    É totalmente o meu género de receita!

    ResponderEliminar
  7. eu adoro este genero de massinhas e faço imenso!! nao me consigo fartar e no entanto sao das coisas mais simples!! amei e o aspecto está do melhor.beijos

    ResponderEliminar
  8. eu amo este pratos estar de deixar agua na boca. ai ja ando a encontrar inspiração para o jantar
    beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita...
Comentários, dúvidas ou sugestões são sempre bem vindos!