quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Cake de Banana e Chocolate



Para estrear a linda forma que encomendei à Soraia, fiz este cake delicioso!
A combinação da banana com o chocolate derretido é óptima...




A forma é realmente linda e de excelente qualidade.
Quero agradecer à Soraia pela amabilidade, que além da forma, mandou também uns mimos, uma colher de medida, um separador de claras, chocolates e uma cartinha.




Ingredientes:

3 ovos
150g de açúcar
160g de farinha autolevedante
170g de manteiga meio sal
2 bananas
100g de chocolate preto


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa frigideira, derreter um pouco de manteiga e adicionar as rodelas de banana e polvilhar com açúcar, fritar durante 5 min. Deixar arrefecer.

Numa saladeira, bater os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicionar a farinha, misturar bem e juntar a manteiga préviamente derretida. Por fim juntar as bananas e o chocolate partido aos bocados.

Colocar numa forma untada ou de silicone e levar ao forno cerca de 35 a 40 min. Fazer teste do palito.







Fonte:
Receita extraída do livro "Les Cakes de Sophies"



24 comentários :

  1. Hum Hum que delicia! E a forma é mto gira.

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  2. que bom aspecto...quero uma fatia.....
    beijos

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  3. Que bela forma de estreares a forma. Gostei muito deste bolinho e quentinho deve ser uma maravilha.

    Beijinhos

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  4. Como sabes eu adoro essa forma, foi a minha avó que me ofereceu (a minha avó é muito moderna ihihih)!
    E eu adoro banana e chocolate!! Eu tenho sempre bananas em casa, por isso este bolo não me escapa!!! Adorei!!!
    Beijocas*

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  5. Ola Particia,que boazinha recientinha como sempre-loving ur cutie cakkeys and am so so craving cake now...
    bjs e boa semana....

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  6. Olá Patricia, adorei o bolinho e o seu lindo formato. Farinha autolevedante será a farinha com fermento?
    beijinho :)

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  7. Olá Isabel...sim é farinha com fermento. Obrigada a todas...

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  8. Está uma delicia o interior.
    E bonito.
    bjsss

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  9. Mais uma para dizer que bonito (e bom!), e aproveito para tirar uma dúvida. Untaste a forma de silicone? É que as minhas se não forem untadas fica tudo colado... será da qualidade?
    Beijinhos e obrigada
    Dina

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  10. Olá Dina, nunca unto as minhas formas de silicone e tenho várias, umas baratas outras caras e desenformo sempre lindamente.
    O ideal é desenformar depois do bolo arrefecer um pouco...ou frio e descolar as margens.

    Obrigada...Bjinhos

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  11. Que maravilha de bolo!
    Essa forma tem um aspecto muito bonito, torna os bolos fantásticos.

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  12. Este cake está demais! Lindo!
    Imagino o sabor...
    É receita para guardar, sim senhora!
    Beijinhos.

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  13. Mas que cake lindo e delicioso!!!!
    Esses chocolate derretido... que tentação!!!!

    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  14. Patrícia,
    Acho que a "inauguração" dessa forma foi PERFEITA! :)
    Que bolo fantástico, essa combinação de banana e chocolate faz logo crescer água na boca :p
    Quanto aos miminhos, não foi nada de mais mas fico contente que tenhas gostado ;)
    Beijinhos grandes e bom fim-de-semana*

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  15. Patrícia,
    Um amor o seu bolo, mais ainda porque estou me acabando de vontade de comer um parecido. Comprei as bananas há três dias, mas só estarão no ponto, supermaduras, amanhã. Este que vou fazer é de bananas nanicas e canela, e leva farinha de rosca (farinha de pão torrado) em vez de farinha de trigo. Cubro com uma generosa camada de ganache e... morro de comer. Adoro quando gelado.
    Assim fiquei desejando demais um pedacinho deste seu.
    Parabéns pelo blog bonito e pelas receitas saborosas.
    Obrigada por se inscrever como seguidora do meu blog "Só Receitas Simples".
    Bjs

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  16. Linda forma e lindo (e provocativo!) cake!

    Beijinho e bom fim de semana.

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  17. hnam hnam hnam amiguinha. Mas que delicia e tanta coisinha boa.

    Beijokinhas amiguinha:))))

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  18. Patrícia está magnifíco!!!Com esse chocolate a derreter, yhumm, yhummm

    Bjs

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  19. Amiga este bolinho ficou fantastico. Adorei. Beijinhos

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  20. Esse seu bolo tem uma cara ótima!!!
    Estou me controlando.
    bjs

    Maura

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  21. Puxa que legal seu blog, conheci pelo da Soraia Silva.
    Já estou te seguindo.
    Beijos
    Patty Martins

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  22. esta combinçaoa deixa-me curiosa. nunca fiz
    beijinhos

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