terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Arroz Doce de Chocolate Branco e Frutos Silvestres




Esta receita foi amor à primeira vista...
Adoro arroz doce e tive que experimentar!
Descobri que também se faz arroz doce na MFP, é só colocar os ingredientes e usar o programa doce...então fiz a experiência...funciona lindamente...fica bem cremoso.
De qualquer forma o arroz doce pode ser preparado normalmente, na Bimby ou na MFP.

O resultado é óptimo...para quem gosta de arroz doce...esta combinação é mesmo uma tentação.

Ingredientes:

1 l de leite meio-gordo
100g de açúcar
200g de arroz
1 vagem de baunilha
100g de chocolate branco
150g de frutos silvestres ou framboesas (usei congelados)

Preparação:

Colocar os frutos silvestres em taças individuais, reservar.
Poderá optar por colocar geleia de frutos se não tiver frutas frescas.

Arroz Doce:

MFP:
Colocar o leite, o arroz, o açúcar e a vagem de baunilha (aberta ao meio) na cuba e selecionar o programa DOCE.
No final do tempo ( no meu caso foi 1h20) deixar mais uns minutos para o arroz inchar mais um pouco.

Bimby:
Seguir a receita de arroz doce do livro base, colocando estes ingredientes (leite, açúcar, arroz e baunilha)

Depois de o arroz estar cozido, colocar num recipiente e juntar o chocolate partido e mexer bem até este derreter.
Distribuir pelas taças e servir bem frio ou quente conforme preferir.

Nota:
Como o arroz-doce fica com um aroma intenso a baunilha, o chocolate branco é opcional. Preparei uma taça sem o chocolate e é igualmente delicioso.






Fonte: Receita tirada do livro "Desserts Tout Sucrés - Marabout"






28 comentários :

  1. que bom!!! eu adoro arroz doce mas essa combinação parece ser mesmo brutal!! e essa taça já podía vir para estes lados!! eheh
    beijinhos

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  2. Patrícia, amei esta receita!!! Adorei!!! Eu não sou grande apreciadora de arroz doce, mas esta sobremesa é uma delícia!!!
    Beijocas*

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  3. Dá para fazer na MFP??
    Que fixe!! Dessa não sabia mas hei-de experimentar :) E vai ser já hojeeeeeeeeeeeeeeee!!!
    Ficou tão bonito o teu :p
    beijinhos*

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  4. mas que bela tentação, fiquei aguada.

    Vou levar a receitinha comigo amiga.

    beijinhos doces:))

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  5. Oi Patrícia, simplesmente amei sua receita e fiquei aqui babando por ela!!! Além de deliciosa pelos ingredientes ficou lindíssima. Parabéns!!!
    Bjinhos

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  6. epah nao devo estar a ver bem! Que bombinha calorica, deliciosa!

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  7. Ai que delícia, amei! adorei seu blog. Tb tenho um blog de culinária,qdo puder me faça uma visitinha. Bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  8. Amazing! Looks so good and I love the flavour comnbinations and picture set up :)

    Sorry my message is in English, I speak Portuguese but do not know how to write it very well.

    Cheers,
    Sarahlyn

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  9. Olá, seu blog é muito bacana!!!Gostei muito !!!
    E eu tb amo arroz doce, com chocolate branco,realmente deve ficar melhor ainda!!!

    Bjs...

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  10. Sabes vou mm experimentar...adoro chocolate branco...bjinhos

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  11. que espectaculo,ja copiei a tua receita e vou faze la,adorei,mas quero experimentar n MFP,bjs

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  12. Uau, ando numa de arroz doce agora que descobri que até gosto. Apesar de não achar piada à palidez, gostei do chocolate branco :) E gostei de saber que dá para fazer na MFP. Fixe!

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  13. Que linda foto! Gostei demais da idéia de acrescentar baunilha ao arroz doce!

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  14. Sou doida por arroz doce, por chocolate branco e por frutos silvestres... Mas nunca me passou pela cabeça misturar tudo! Agora que vejo aqui, apetece-me experimentar :) O aspecto é maravilhoso!
    Convido-te a visitar o meu blog de acessórios e bijuteria. Espero que gostes e voltes mais vezes. Tenho sempre novidades. Bjinho grande**

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  15. Obrigada a todas...
    Experimentem que vão adorar!
    A vagem de baunilha dá um aroma delicioso...
    Bjinhos

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  16. Patrícia, com um arroz doce assim ainda acabo por gostar de arroz doce.;)
    Bjs

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  17. Poderia ser a minha sobremesa de hoje....excelente não?
    beijocas

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  18. Esta é daquelas sobremesas que vou fazer o mais rápido possivel, fiquei mesmo curiosa e já estou a salivar :-)

    Bjs

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  19. Olá, Patrícia,
    Na minha eterna falta de tempo, só agora é que descobri o teu blog (e já fiquei cheia de vontade de comer esse arroz doce, pois adoro esse doce!).
    Vou me incluir entre os seguidores do blog, certo?

    Beijinhos.

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  20. Olá, adorei o seu blogue!Está lindo, parabéns!
    E, esse arroz doce, está maravilhoso.
    vou voltar.
    beijinhos
    Fatima

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  21. Olá!! Passei pra visitar a sua cozinha!! Confesso q não sou chegada em arroz-doce, mas feito assim com chocolate e frutas..com certeza eu iria amar! :)

    Beijo,

    Dani
    http://danielasbistro.blogspot.com/

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  22. patrcia mas que bonita taça de arroz doce.
    nao tens ai uma tacinha ainda para mim?
    hehe
    esta divinal
    beijinhos

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  23. Ai, que delícia!!! E a apresentação está excelente!
    Bjs,
    M.

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  24. L'aspetto è delizioso, bello il contrasto tra i colori!

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  25. Este arroz doce ficou com uma linda apresentacao e de sabor deve ser fantastico.

    Beijinhos

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  26. Parece muito bom, mas o que é esse fruto que vemos na foto? Não é conhecido na França ...
    Camille - www.maspatule.com

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Obrigada pela visita...
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