Torta Cenoura-Laranja




Um dos meus passatempos favoritos é fazer delícias...vi esta torta no blog figo lampo e não resisti...tive de experimentar. Fiquei deliciada... Podemos dizer que é uma receita vitaminada e nutritiva para não ficar com o peso na consciência após umas quantas fatias...
Fica com uma textura tipo pudim, coloquei mais sumo de laranja.
Experimentem!




Ingredientes:

600g de cenoura
1 pau de canela
300g de açúcar
4 ovos
4 colheres (sopa) de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
sumo e raspa de 1/2 laranja
canela em pó para polvilhar




Preparação (Thermomix-Bimby):

Colocar a cenoura no cesto partida aos bocados juntamente com o pau de canela, introduzir o cesto no copo e programar 18 min, temp 100, veloc 3.
Escorrer a água, retirar o pau de canela, colocar a cenoura no copo e reduzir a puré uns segundos na vel 5-7-9.
Juntar o açúcar, os ovos inteiros, a raspa e o sumo da laranja e misturar bem 5 min, vel 3. Acrescentar a farinha e o fermento e misturar 15 seg, vel 4.
Deitar o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com margarina. Cozer em forno pré-aquecido a 170º, durante cerca de 20 minutos.
Desenformar a torta ainda quente sobre um pano polvilhado com bastante açúcar.
Retirar o papel vegetal, polvilhar com a canela em pó e enrolar delicadamente com a ajuda do pano.

Para quem não tiver bimby é só fazer o puré de cenoura, juntar todos os ingredientes com a ordem acima indicada, misturar bem, e seguir as restantes instruções para a cozedura.




20 comentários :

  1. Ficou muito bonita,eu no outro dia tentei fazer uma aoenrolar,pummmmmmmmm,não consegui,bjs

    ResponderEliminar
  2. bom aspecto e deve ser otima nunca tentei fazer uma
    aproveito pra te convidar a participares nos meus sorteios bjs
    http://scafsky.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  3. Ficou linda é é mesmo uma delicia.
    bjss

    ResponderEliminar
  4. Que maravilha!!! Gostei muito do aspecto!!!
    Beijocas*

    ResponderEliminar
  5. Paty!!
    Que coisa mais gostosa é essa receita, fia?!!
    Não tenho essa maquininha, vou tentar fazer o purê de cenoura no liquidificador...
    Gosto muito de cenoura com suco de laranja e está com uma carinha de pudim, como o calor aqui está grande...bem geladinha deve ser bão demais!!
    Brigadinha!!

    ResponderEliminar
  6. Linda, deliciosa, a experimentar!!
    beijinho.

    ResponderEliminar
  7. Olá menina! Obrigada pela visita ao blog ;)
    Essa torta deve estar maravilhosa! Curiosamente, ontem fiz um pudim de cenoura e laranja também!
    Bjs,
    M

    ResponderEliminar
  8. Deve ser uma delicia. Adoro doces com cenoura e essa deixou-me a salivar.

    Bjokas

    ResponderEliminar
  9. Vou tentar fazer uma para o Natal. Vamos lá ver se vai sair tão perfeitinha assim :)

    ResponderEliminar
  10. Aiiiiii, até doi. Que tentação. Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Eu gosto mt de torinhas mas nem sempre as consigo enrolar bem =) a tua ficou com um belo aspecto
    beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Está linda...de dar água na boca :* Feliz Natal :D

    ResponderEliminar
  13. Que torta tão apetitosa!!
    Agora fiquei com vontade de provar - quem sabe ainda não a faço para o Natal...

    Queria desejar-te boas festas, celebradas perto de quem mais amas, com muita saúde e petiscos à mesa!
    :)

    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  14. Esta torta andou a desfilar em alguns blogs hoje! : D É realmente uma maravilha e a tua ficou bem bonita.
    Obrigada pela visita ao figo. Fiquei muito contente por ver mais uma conterrânea no mundo dos blogues. Parabéns pelo blog, está um mimo!
    Vou voltar sempre.
    beijinho e um Feliz Natal!

    ResponderEliminar
  15. Desejo-te um Feliz Natal em companhia de familiares e amigos.



    Bjokas doces

    ResponderEliminar
  16. É uma maravilha também fiz e adorei!!!!!

    VOTOS DE UM FELIZ E SANTO NATAL, ANO NOVO COM TUDO DE BOM, BJS.

    ResponderEliminar
  17. esta tarte anda debaixo do meu olho.ando indecisa no que fazer este fim de semana e esta e uma das hipoteses bem viaveis:-)
    beijocas

    ResponderEliminar
  18. O português é uma especialidade? Parece muito bom!
    Camille - www.maspatule.com

    ResponderEliminar
  19. Esta torta é uma maravilha , fiz ontem e é uma delícia.
    Optima para o Natal :)
    bjk
    Margarida

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita...
Comentários, dúvidas ou sugestões são sempre bem vindos!