sábado, 21 de novembro de 2009

Bolo de Suissinhos com Custard e Limão




Um dia chuvoso pede sempre um bolinho, ainda mais ao fim de semana. Para aproveitar uns restos cá de casa, improvisei este rico bolo.

Ingredientes:
4 ovos
200g de açúcar mascavado
130g de farinha para bolos
20g de farinha custard
70g de farinha de trigo integral
4 suissinhos naturais (240gr)(usei da Paturâge) ou queijo fresco
1 limão
1 c. café de fermento em pó
Umas gotas de essência de baunilha
25g de côco ralado




Na bimby, pulverizar a casca do limão uns segundos na vel. 9, colocar a borboleta, colocar os ovos e o açúcar e bater durante 6 min.,vel. 4. Juntar os suissinhos e mistura-se uns segundos, vel. 3. Adicionar os restantes ingredientes e programar alguns segundos na vel. 3 apenas para envolver. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 35 minutos.
Este bolo fica muito fofinho e delicioso, servi quente com um chá verde de baunilha.
Vai uma fatia?

9 comentários :

  1. Olá,
    Ficou lindo,esse bolinho e deve ser uma delicia.

    bjinhos
    Bom fim de semana

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  2. Amiga uma delicia de bolinho. Os suissinhos por vezes sobram cá po casa também...mas nunca vi naturais.
    Beijinhos

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  3. Que bom!!! Deve ficar óptimo!!!
    Beijocas*

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  4. Também gosto muito destes bolinhos simples
    com um chá.
    Bjs

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  5. Patrícia, que rico bolinho! Fica enorme, lindo gostoso...adoro o sabor da custard, podes trazer!
    Hehehe:)

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  6. Sabe mesmo bem um bolo morno num dia de chuva!
    E este tem um aspecto muito a meu gosto, simples e delicioso.

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  7. Eu aceito essa fatia porque a ver pelo aspecto vou-me deliciar bastante com ela :)
    Beijinhos*

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  8. Eu também aceito uma fatiasinha, deve estar delicioso.

    Beijinnos

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